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SAKU EXPRESS BERLIN
Suppen
Vorspeisen
Hauptgerichte
Suppen
Miso-Suppe
mit Tofu und Lauch
4,50 €
Tom Kha Gai
Kokos-Suppe mit Hühnerfleisch
5,00 €
Tom Kha Gung
Kokos-Suppe mit Garnelen
6,00 €
Vorspeisen
Edamame (vegan)
grüne Sojabohnen mit Meersalz
5,50 €
Sommerrollen (2 Stück)
mit Salat, Hoisin-Erdnusssauce und einer Zutat nach Wahl
5,50 €
Yakitori (3 Stück)
gegrillte Hähnchenspieße mit Salat, Sesam und Teriyakisauce
6,00 €
Gyoza Dumplings (4 Stück)
gefüllte Teigtaschen mit einer Zutat nach Wahl
6,00 €
Glasnuddelsalat (leicht scharf)
Exotisch und aufregend mit Hühnerfleisch, Sesam, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Kräutern.
9,50 €
Knuspriger Pfannkuchen
mit Lauchzwiebeln und hausgemachter Erdnusssauce
5,00 €
Papaya Salat
mit Garnelen, Limettensauce, Kräutern und Erdnüssen
8,50 €
Spring Rolls (7 Stück, vegetarisch)
Frühlingsrollen
5,50 €
Hauptgerichte
Saku Miso Ramen
mit einer Zutat nach Wahl, Misobrühe, Gemüse, Surimi, Ei, Mais, Kräuterseitling, Lauch, Sesam und Nori
13,00 €
Saku Shoyo Ramen
mit einer Zutat nach Wahl, Hühnerbrühe, Gemüse, Surimi, Ei, Mais, Kräuterseitling, Lauch, Sesam und Nori
13,00 €
BBQ Chicken
mit zartem Hühnerfleisch, Barbecuesauce, Saison-Gemüse, Röstzwiebeln, Lauch, Reis und Buchweizen
12,00 €
Noodle Bowl
mit einer Zutat nach Wahl, im Wok geschwenktes Ramennudeln, frischem Salat, Röstzwiebeln und Spezialsauce
13,00 €
Vegan Bowl
mit Tofu, Avocado, Wakame, Salat, Edamame, Tomaten-Salsa, Kräuterseitling, Ingwerstreifen, Lauch, Sesam, Seetang, Soja-Sesamsauce, Reis und Buchweizen
12,50 €
Chicken Curry
mit zartem Hühnerfleisch, Kokos-Currysauce, Prinzessbohnen, Gemüse der Saison, Kräuter, Röstzwiebeln, Reis und Buchweizen
12,50 €
Erdnusscurry
mit einer Zutat nach Wahl, aromatischem Zitronengras-Erdnuss-Curry, Saison-Gemüse, Salat, Kräuter, Zwiebeln, Reis und Buchweizen
12,50 €
Salmon Bowl
mit Lachs, Avocado, Massago, Karotten, Wakame Salat, Sesam, Lauch, Seetang, Soja-Chili-Mayosauce, Reis und Buchweizen
14,50 €
Grilled Salmon Bowl
mit flambiertem Lachs, Edamame-Guacamole, Gurken, Kimchi, Massago, Lauch, Sojasprossen, Seetang, Sesam, Sesamsauce, Reis und Buchweizen
16,00 €
Chicken Teriyaki Bowl
mit Hühnerfleisch, Tomaten-Salsa, Karotten, Edamame, Sesam, Koriander, Ingwerstreifen, Teriyakisauce, Reis und Buchweizen
14,00 €
Grilled Pork Bowl
mit gegrilltem Schweinefleisch, Ei, Gurken-Kimchi, Karotten, Lauch, Sesam, Röstzwiebeln, Ingwer-Limetten-Dressing, Reis und Buchweizen
16,00 €
Saku Special Bowl
mit Entenbrust, Gurken-Kimchi, Kräuterseitling, Sojasprossen, Mais, Lauch, Sesam, Röstzwiebeln, Teriyakisauce, Reis und Buchweizen
16,00 €
Mango Shrimp Bowl
mit Großgarnelen, Salat, Gurken-Kimchi, Mango, Lauch, Erdnüssen, Sesam, Soja-Chili-Mayosauce, Reis und Buchweizen
16,00 €
Pho Noodle Soup
eine beliebte Suppe aus Vietnam mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Kräutern und einer Zutat deiner Wahl
14,00 €
Beef Lemongrass Wok
mild scharf im Wok geschwenktes Rindfleisch mit Chili, Zitronengras, Salat, Kräutern, Sesam, Erdnüssen, Röstzwiebeln und Duftreis (auf Wunsch mit Reisnudeln möglich)
16,00 €
B6 Lachs Nigiri Box (Sushi, 5 Stück)
Lachs Nigiri
8,50 €
B7 Nigiri Box Sushi, 5 Stück)
• 2 lachs
• 2 Thunfisch
• 1 Garnelen
9,50 €
B8 Vegan I.O Box (Sushi, 8 Stück )
I.O.: Gurken, Parika, Rucola, Shitake., Crem Cheese, Sesam
7,50 €
B9 Futomaki Nigiri Box (vegetarisch, 8 Stück)
Tamago, Rucola, Parika, Osinko, Cream Cheese. 3 Stück Nigiri: 2 Inari Tofu, 1 tamago
10,50 €
B10 Futo Nigiri Box (Sushi, 8 Stück)
Furtomaki: Lachs, Avocado, Gurken, Cream Cheese. 3 Stück Nigiri: Lachs
11,00 €
B11 California I.O (Sushi, 8 Stück)
Surimi, Avocado, Cream Chesse, Sesam & Fischrogen
7,50 €
B13 Maki Box (Sushi)
3 Stück Surimi, 3 Stüke Avocado, 3 Stück Lachs, 3 Stück Thunfisch, 3 Stück Parika, 3stück Ei
9,50 €
B17 Sake Mix Box(Sushi)
4 Stück Futomaki: Lachs, Avo 4 Stück Maki: Lachs 4 Stück I.O.:Lachs, Avo 3 Stück Nigiri: Lachs
13,50 €
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